Suiker: waarom we er zo naar verlangen (en wat het écht met je lichaam doet)
Ik ga eerlijk zijn: vroeger had ik écht cravings naar suiker! Ik kon suiker “binnenboefen” ;-). als geen ander en niet een beetje. Als ik er dan eens bewust mee omging dan ging het wel maar dat knagende gevoel dat bleef terugkomen. Alsof mijn lichaam iets nodig had. Koekje hier, iets zoets daar, “omdat ik het verdiend had”, “omdat ik moe was”, “omdat het even gezellig was”.
Je kent het misschien wel…
Pas later begon ik te beseffen:
👉 dit ging niet alleen over voeding
👉 dit ging minstens evenveel over mindset, emoties en patronen
Suiker werd (onbewust) een manier om te ontladen, te troosten, te belonen. En ja — suiker doet ook écht iets in je lichaam. Maar hoe groter mijn bewustzijn werd, hoe duidelijker het werd dat cravings zelden puur fysiek zijn. Ze zijn vaak een combinatie van gewoonte, stress, vermoeidheid en mentale conditionering.
Gelukkig heb ik dat probleem niet meer…
In dit blog neem ik je mee in:
-
wat suiker precies is
-
wat het doet met je gezondheid
-
feiten en fabels
-
alternatieven voor suiker
-
en waarom ik privé én in mijn trajecten bewust kies voor erythritol
Zonder extremen. Zonder dogma’s. Mét nuance.
Wat is suiker eigenlijk?
Suiker is een eenvoudige koolhydraat die snel wordt omgezet in glucose — brandstof voor je lichaam. Op zich is suiker niet “slecht”. Je lichaam kan glucose perfect gebruiken.
Het probleem zit vooral in toegevoegde suikers:
suiker die verwerkt zit in koekjes, frisdrank, ontbijtgranen, sauzen, snacks en kant-en-klaarproducten. Deze leveren energie zonder voedingswaarde (geen vezels, vitamines of mineralen).
Het gevolg?
Je krijgt wel calorieën binnen, maar geen verzadiging of voeding waar je lichaam echt iets aan heeft.
Wat doet suiker met je lichaam?
Wanneer je suiker eet:
-
stijgt je bloedsuiker
-
maakt je lichaam insuline aan
-
wordt glucose naar je cellen gebracht
Bij regelmatig hoge suikerinname kan dit systeem overbelast raken. Op termijn kan dat bijdragen aan:
-
gewichtstoename
-
energiepieken en -dalen
-
insulineresistentie
-
verhoogd risico op diabetes type 2
-
meer ontstekingsgevoeligheid
Maar — en dit is belangrijk — hoe jij suiker beleeft, speelt ook mentaal een enorme rol.
Cravings: lichaam of hoofd?
Cravings worden vaak gezien als “zwakte”, maar dat is veel te kort door de bocht. En ik kan het weten. 😉 Ik had er veel last mee.
Cravings ontstaan vaak door:
-
stress
-
vermoeidheid
-
te weinig eten overdag
-
emotionele triggers
-
gewoontegedrag
-
beloningspatronen in je brein
Suiker activeert het beloningssysteem (dopamine). Dat voelt goed — kort. En net dát maakt het zo verslavend in gedrag, niet alleen in stofwisseling.
💡 Daarom geloof ik sterk dat werken aan bewustzijn, rust, structuur en mindset minstens even belangrijk is als “wat je wel of niet mag eten”.
Feiten & fabels over suiker
❌ Fabel: “Suiker geeft je energie”
👉 Suiker geeft een snelle piek, gevolgd door een dip. Geen duurzame energie.
✅ Feit: Te veel suiker kan bijdragen aan gewichtstoename en gezondheidsklachten
👉 Vooral door overconsumptie en verstoring van je bloedsuikerspiegel.
❌ Fabel: “Alle suiker is slecht”
👉 Suiker uit fruit komt samen met vezels, vitamines en mineralen. Dat is een heel ander verhaal.
Alternatieven voor suiker
Waarom ik kies voor erythritol….
In mijn privéleven én in mijn trajecten gebruik ik erythritol.
Erythritol is een natuurlijke zoetstof:
-
afkomstig uit fruit en gefermenteerde producten
-
bijna calorie-vrij
-
heeft nauwelijks invloed op bloedsuiker en insuline
-
is tandvriendelijk
Voor veel mensen is het een fijne tussenstap om:
✔ suikerinname te verlagen
✔ cravings te temperen
✔ niet in een alles-of-niets mentaliteit te belanden
👉 Belangrijk: ook hier geldt maat. Grote hoeveelheden kunnen bij sommige mensen darmklachten geven.
Andere opties:
-
Stevia (puur, zonder toevoegingen)
-
Honing (natuurlijk, maar wel suiker)
-
Fruitpuree of dadels (zoet mét vezels)
Er is geen “perfecte” keuze — wel een bewuste keuze.
Suiker minderen zonder strijd
Mijn belangrijkste inzicht?
👉 Hoe meer je ontspant rond voeding, hoe minder cravings je hebt.
Praktisch:
-
eet regelmatig
-
combineer koolhydraten met eiwitten en vetten
-
slaap voldoende
-
verminder stress
-
stop met jezelf iets “verbieden”
Want verbod = verlangen.
Wil je je lichaam én mindset resetten?
In mijn 21-daagse Body Reset werken we niet alleen aan wat je eet, maar vooral aan:
-
je relatie met voeding
-
je energie
-
je lichaamssignalen
-
cravings begrijpen i.p.v. bevechten
Zonder dieetstress.
Zonder schuldgevoel.
Maar met rust, bewustzijn en duurzame verandering ✨
👉 Voel je dat dit voor jou is?
Dan is de Body Reset een prachtige eerste stap. https://www.healyourhealth.be/21-daagse-body-reset/
Veel succes met jouw suikerverhaal… 😉
Liefs,
Lindsay
Bronnen
-
Voedingscentrum Nederland – www.voedingscentrum.nl
-
RIVM – www.rivm.nl
-
Diabetes Fonds – www.diabetesfonds.nl
-
Gezondheidsraad – www.gezondheidsraad.nl
-
Zoetstoffen.nl – informatie over polyolen en erythritol
-
Healthline – achtergrondinformatie over suiker en zoetstoffen
-
Cleveland Clinic – recente inzichten over zoetstoffen