Mediterrane gevulde courgettes

☀️ Mediterrane gevulde courgettes met kip, tomaat & paprika Sluit even je ogen… denk: warme avond, zachte geuren van kruiden, tomaat en knoflook in de keuken. Dit gerecht is licht, voedzaam en puur comfort zonder zwaar te zijn. Perfect voor een doordeweekse avond...

Extra vierge of gewone olijfolie?

🫒 Extra vierge of gewone olijfolie? Wat de mediterrane keuken ons écht leert over vetten In mijn stories stelde ik je een simpele maar verraderlijke vraag:Welke olijfolie wordt traditioneel het meest gebruikt binnen het mediterraans voedingspatroon? Veel mensen...

Mediteraanse Kerstschotel

Welkom, lieve kookqueen! Dit weekend nodigt uit tot vertragen. De dagen zijn korter, de lucht is koeler en tegelijk brandt er ergens een zacht, warm licht. Dit gerecht is meer dan voeding.Het is een uitnodiging om even te landen.Om met aandacht te snijden, te roeren,...

De kracht van Hibiscus

🌺 Summerbody’s in balans: de zachte kracht van hibiscus thee De zomer lonkt, de dagen zijn langer en lichter… en stiekem dromen we allemaal een beetje van die sprankelende “summebody”: een zomerlichaam dat niet draait om perfectie, maar om je goed voelen in je...

Nootjes met pure Chocolade.

Nootjes met pure Chocolade!  Wist je dat een handje noten en een stukje pure chocolade van meer dan 70% niet alleen heerlijk zijn, maar ook echte krachtpatsers voor je gezondheid? Noten zitten boordevol gezonde vetten, eiwitten, vezels en antioxidanten die je hart en...