Room in de mediterrane keuken

Room in de mediterrane keuken: vriend of vijand? Wanneer we denken aan mediterrane voeding, denken we aan olijfolie, verse groenten, vis, kruiden, citrus…Maar room? Dat lijkt voor veel mensen meteen “ongezond”. Toch duikt het in talloze mediterrane gerechten op – van...

De gezondheidsvoordelen van Ansjovis!

Waarom ansjovis uit L’Escala zo gezond is (en waarom ze hier gelijk hebben om het op brood te smeren) In Spanje eten ze ansjovis alsof het de gewoonste zaak ter wereld is. Op brood, op salades, met tomaat en olijfolie, of gewoon als tapas. Hier aan de kust van...

De taal van je huid.

🌸 De taal van je huid — ouder worden met zachtheid Onze huid is zoveel meer dan het buitenste laagje van ons lichaam. Ze is een levend dagboek van alles wat we hebben meegemaakt.Liefde, stress, verdriet, zon, slaap, voeding, gedachten — alles wat we voelen, denken en...

Hoeveel rust zit er in jouw leven?

✨ Hoeveel rust zit er in jouw leven? En — hoe kan je er vandaag al meer van maken? Afgelopen zaterdag vroeg ik in een poll op instagram:“Hoeveel innerlijke rust voel jij op dit moment?” En daar wil ik het vandaag eens even over hebben…Laat dit een uitnodiging...