Mediterranean Foodblog
Welkom in mijn foodblog.
Hier draait alles om mediterraans eten dat voedt, verzadigt en je lichaam respecteert. Geen diëten, geen verboden lijstjes — wel eerlijke ingrediënten, simpele recepten en een manier van eten die past bij een leven in balans.
Gemberdrankjes om je lichaam te resetten
5 Gemberdrankjes om je lichaam te resetten na een zwaar weekend Na een weekend met lekker eten, een glaasje wijn of een feestje kan je lichaam soms wat zwaar aanvoelen. Je buik is opgeblazen, je energie is lager en je spijsvertering lijkt even te vertragen. Een...
De gezondheidsvoordelen van citroenen
🍋 De gezondheidsvoordelen van citroenen Een klein geel wonder voor je lichaam en energie 🌿 Waarom citroenen zoveel meer zijn dan een zure smaakmaker Citroenen zijn misschien klein, maar ze zitten boordevol kracht. Hier in Spanje krijgen we ze geregeld van vrienden met...
Gezond perendessert met kaneel & amandelcrumble
Gezond perendessert met kaneel & amandelcrumble Soms heb je zin in iets zoets, maar wil je je lichaam tegelijk voeden in plaats van belasten. Dit warme perendessert is zacht, natuurlijk zoet en heerlijk troostend. Perfect als mindful afsluiter van je dag — zonder...
Frisse aardappelsalade
🥗 Frisse aardappelsalade met sperziebonen, tomaat & maïs Soms hoeft eten niet ingewikkeld te zijn om goed te voelen. Deze maaltijdsalade is er zo eentje: eenvoudig, kleurrijk en licht verteerbaar. Perfect voor warme dagen, als lunch of als bijgerecht bij een...
De kracht van proteïnen
De kracht van proteïnen: waarom ze onmisbaar zijn voor vrouwen 35+ Eet je genoeg proteïnen? Het is zo’n vraag die ik in elke individuele begeleiding vraag en een vraag die veel vrouwen zichzelf (te) weinig stellen. Zeker vanaf je 35e verandert je lichaam subtiel maar...
Romige scampi’s in kokos-tomatensaus met groenten
🌶️ Romige scampi’s in kokos-tomatensaus met groenten Soms heb je van die gerechten die voelen als een knuffel in een kom. Dit is er zo eentje.... en ik hou van scampi'ssss... Hier in spanje kan je ook van die heerlijk grote scampi's vinden he! Zo lekker... Romige...
Suiker: waarom we er zo naar verlangen
Suiker: waarom we er zo naar verlangen (en wat het écht met je lichaam doet) Ik ga eerlijk zijn: vroeger had ik écht cravings naar suiker! Ik kon suiker "binnenboefen" ;-). als geen ander en niet een beetje. Als ik er dan eens bewust mee omging dan ging het wel maar...
Mandarijntjes met pure chocolade
🍊 Mandarijntjes met pure chocolade – klein geluk in de avond Soms zit geluk in de simpelste dingen. Een rustig moment op de zetel, een warm dekentje… en iets lekkers dat verwennerij én goed voor je lichaam is.Mandarijntjes met pure chocolade zijn zo’n dessertje:...
🍞 Glow-brood – havermout – perenbrood/cake
🍞 Glow-brood: mijn favoriete gezonde bakmoment Soms ontstaan de beste recepten niet uit een kookboek, maar gewoon… in je eigen keuken.Zonder weegschaal. Zonder stress. Met wat er in je kast ligt en waar je lichaam zin in heeft. Eerder deze week maakte ik zo’n...
De gezondheidsvoordelen van eitjes in een gezond en fit leven
🥚 De gezondheidsvoordelen van eitjes in een gezond en fit leven Feiten, voordelen, nadelen & hardnekkige fabeltjes Eieren, I LOVE IT: jarenlang stonden ze erom bekend slecht te zijn voor je cholesterol, maar inmiddels weten we dat ze een voedzame en waardevolle...