Mediterranean Foodblog
Welkom in mijn foodblog.
Hier draait alles om mediterraans eten dat voedt, verzadigt en je lichaam respecteert. Geen diëten, geen verboden lijstjes — wel eerlijke ingrediënten, simpele recepten en een manier van eten die past bij een leven in balans.
Gezond perendessert met kaneel & amandelcrumble
Gezond perendessert met kaneel & amandelcrumble Soms heb je zin in iets zoets, maar wil je je lichaam tegelijk voeden in plaats van belasten. Dit warme perendessert is zacht, natuurlijk zoet en heerlijk troostend. Perfect als mindful afsluiter van je dag — zonder...
Frisse aardappelsalade
🥗 Frisse aardappelsalade met sperziebonen, tomaat & maïs Soms hoeft eten niet ingewikkeld te zijn om goed te voelen. Deze maaltijdsalade is er zo eentje: eenvoudig, kleurrijk en licht verteerbaar. Perfect voor warme dagen, als lunch of als bijgerecht bij een...
De kracht van proteïnen
De kracht van proteïnen: waarom ze onmisbaar zijn voor vrouwen 35+ Eet je genoeg proteïnen? Het is zo’n vraag die ik in elke individuele begeleiding vraag en een vraag die veel vrouwen zichzelf (te) weinig stellen. Zeker vanaf je 35e verandert je lichaam subtiel maar...
Romige scampi’s in kokos-tomatensaus met groenten
🌶️ Romige scampi’s in kokos-tomatensaus met groenten Soms heb je van die gerechten die voelen als een knuffel in een kom. Dit is er zo eentje.... en ik hou van scampi'ssss... Hier in spanje kan je ook van die heerlijk grote scampi's vinden he! Zo lekker... Romige...
Suiker: waarom we er zo naar verlangen
Suiker: waarom we er zo naar verlangen (en wat het écht met je lichaam doet) Ik ga eerlijk zijn: vroeger had ik écht cravings naar suiker! Ik kon suiker "binnenboefen" ;-). als geen ander en niet een beetje. Als ik er dan eens bewust mee omging dan ging het wel maar...
Mandarijntjes met pure chocolade
🍊 Mandarijntjes met pure chocolade – klein geluk in de avond Soms zit geluk in de simpelste dingen. Een rustig moment op de zetel, een warm dekentje… en iets lekkers dat verwennerij én goed voor je lichaam is.Mandarijntjes met pure chocolade zijn zo’n dessertje:...
🍞 Glow-brood – havermout – perenbrood/cake
🍞 Glow-brood: mijn favoriete gezonde bakmoment Soms ontstaan de beste recepten niet uit een kookboek, maar gewoon… in je eigen keuken.Zonder weegschaal. Zonder stress. Met wat er in je kast ligt en waar je lichaam zin in heeft. Eerder deze week maakte ik zo’n...
De gezondheidsvoordelen van eitjes in een gezond en fit leven
🥚 De gezondheidsvoordelen van eitjes in een gezond en fit leven Feiten, voordelen, nadelen & hardnekkige fabeltjes Eieren, I LOVE IT: jarenlang stonden ze erom bekend slecht te zijn voor je cholesterol, maar inmiddels weten we dat ze een voedzame en waardevolle...
Shine Green Smoothie
✨ Shine Green Smoothie Een smoothie die je lichaam laat stralen van binnenuit.Deze groene beauty is zacht, romig en verrassend lekker. Perfect als ontbijt, na je yoga of als mini-resetmoment overdag. Niet om te diëten, wel om je energie, buik en huid liefde te geven....
Mediterrane gevulde courgettes
☀️ Mediterrane gevulde courgettes met kip, tomaat & paprika Sluit even je ogen… denk: warme avond, zachte geuren van kruiden, tomaat en knoflook in de keuken. Dit gerecht is licht, voedzaam en puur comfort zonder zwaar te zijn. Perfect voor een doordeweekse avond...